グリルドトマトは、肉や魚料理にぴったりのシンプルで美味しいサイドディッシュです。このレシピは南イタリア発祥で、トマトをグリルし、オリーブオイル、塩、パセリ、バジル、ニンニク、コショウをベースにしたシンプルで美味しいマリネを加えて作られます。グリルされたトマトは、ハーブの新鮮な香りと完璧に調和する濃厚でスモーキーな風味を持ちます。魅力的なサイドディッシュです！
トマトを洗い、水平に半分に切ります
種を取り除き、グリルの上で水を切り、オリーブオイルと塩でマリネします
非常に熱いグリルの上に置き、両面を焼きます
オリーブオイル、塩、コショウ、パセリ、バジル、ニンニクのみじん切りで味付けします
グリル
Italia, Campania
| エネルギー (kcal) | 21 |
| 炭水化物 (g) | 3.5 |
| うち糖質（g） | 3.5 |
| 脂肪 (g) | 0.2 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.03 |
| タンパク質 (g) | 1 |
| 食物繊維 (g) | 0.9 |
| セール | 0.01 |
