成分
分量
- 一晩水に浸したひよこ豆
250G - タヒニ（ゴマペースト）
2Cl - ニンニク
3片 - レモン（ジュース）適量
- 塩適量
- コショウ適量
- 飾り用：
- エクストラバージンオリーブオイルと刻んだパセリ
1大さじ - パプリカパウダー適量
準備
- 5 中 1 ステップ
ひよこ豆を水切りし、鍋に入れて水をかけます。
- 5 中 2 ステップ
強火で10分間、次に弱火でさらに2時間煮ます。
- 5 中 3 ステップ
調理が終わったら水を切り、30clの調理水を保存します。
- 5 中 4 ステップ
ひよこ豆と他の材料を混ぜ、調理水を加えてクリーミーな状態にします。
- 5 中 5 ステップ
お好みでオイルと甘いパプリカを振りかけてお召し上がりください。
おすすめ
フードプロセッサーまたはミキサー
一般情報
保存上の注意
フムスは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください。
その他の情報
フムスは中東の伝統的な料理です。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 389.7 |
| 炭水化物 (g) | 48.52 |
| うち糖質（g） | 3.46 |
| 脂肪 (g) | 11.77 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.14 |
| タンパク質 (g) | 19.98 |
| 食物繊維 (g) | 12.69 |
| セール | 0.01 |
- タンパク質19.98g·21%
- 炭水化物48.52g·52%
- 脂肪11.77g·13%
- ファイバー12.69g·14%