ほうれん草のマッシュルームは、肉や魚のメインディッシュにぴったりの美味しくて軽いサイドディッシュです。マッシュルームはマルサラワインで炒め、茹でて刻んだほうれん草、すりおろしたパルメザンチーズ、バターで味付けされます。塩とコショウを少々加えて、この美味しさを完成させます。
きのこを掃除してスライスし、バターで炒め、マルサラワイン、塩、コショウを加えて蓋をして調理します。
ほうれん草を茹でてバターで炒め、きのこに加えて味をなじませます。
すりおろしたパルメザンチーズを振りかけ、温かいうちに提供します。
Italia
| エネルギー (kcal) | 37.3 |
| 炭水化物 (g) | 3 |
| うち糖質（g） | 1.5 |
| 脂肪 (g) | 0.48 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.04 |
| タンパク質 (g) | 3.54 |
| 食物繊維 (g) | 1.98 |
| セール | 0.06 |
