ほうれん草ときのこのソテー

ほうれん草ときのこの料理は、肉料理や魚料理の付け合わせにぴったりな、風味豊かで軽い一品です。Champignon はフライパンで Marsala ワインでソテーされ、茹でて刻んだほうれん草、すりおろした Parmigiano、バターで仕上げられます。塩とこしょうを少々振ってお召し上がりください。