ほうれん草のポルペッテ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   ほうれん草を洗って、5〜10分間柔らかくなるまで煮て、水気を切り、細かく刻みます。

2. 6 中 2 ステップ

   バターを少し加えて火にかけ、塩を振り、よく混ぜて水分を飛ばします。

3. 6 中 3 ステップ

   ボウルに移し、少し冷ましてから、卵1個、パルミジャーノチーズ大さじ4杯、ナツメグを加えます。

4. 6 中 4 ステップ

   全てを混ぜ合わせ、冷蔵庫で少なくとも30分間休ませます。

5. 6 中 5 ステップ

   指定の時間が経ったら、混合物から丸いポルペッテを作り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶします。

6. 6 中 6 ステップ

   たっぷりの熱い油で揚げ、キッチンペーパーで油を切ってから提供します。

おすすめ

• フライパン

• ボウル

• 揚げ鍋

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)