ほうれん草のポルペッテは、美味しくて健康的な付け合わせで、あなたのランチやディナーを豊かにするのに最適です。これらのポルペッテは新鮮なほうれん草、すりおろしたパルメザンチーズを使用し、ナツメグで風味を加えています。パン粉で衣を付け、オリーブオイルとバターで揚げて外はカリッと、中は柔らかく仕上げます。
ほうれん草を下準備し、洗って5〜10分間さっと火を通し、柔らかくなったら絞って、非常に細かく刻みます
バターの塊と共に火にかけ、塩を加え、混ぜてしっかり乾かします
ボウルに移し、少し冷やし、卵1個、パルメザンチーズ4さじ、ナツメグのすりおろしを加えます
全体を混ぜて、冷蔵庫で少なくとも30分間休ませます
指定した時間が経過したら、混合物から丸いポルペッテを作り、準備ができたら小麦粉→溶き卵→パン粉の順でまぶします
熱い油で揚げて、キッチンペーパーの上に置いて油を切り、提供します
フライパン
ボウル
揚げ鍋
Italy
| エネルギー (kcal) | 47.83 |
| 炭水化物 (g) | 2.59 |
| うち糖質（g） | 0.34 |
| 脂肪 (g) | 1.8 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.5 |
| タンパク質 (g) | 4.64 |
| 食物繊維 (g) | 1.64 |
| セール | 0.11 |
