成分
分量
- 長いナス
66 - 玉ねぎ
66 - 大きいトマト
33 - にんにく
8片8片 - 塩適量
- 砂糖
4小さじ4小さじ - エクストラバージンオリーブオイル
1杯1杯 - パセリ
1束1束
購入可能な商品
発酵黒ニンニク 3-4球 100g
1 商品1 商品 ¥ 2,571.44エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml
1 商品1 商品 ¥ 3,814.02
準備
- 10 中 1 ステップ
玉ねぎの皮をむいて切ります
- 10 中 2 ステップ
にんにくのまま油で炒めます
- 10 中 3 ステップ
皮をむいて小さく切ったトマトを加えます
- 10 中 4 ステップ
ナスの背に4つの切れ目を入れます
- 10 中 5 ステップ
ナスを土鍋に並べ、切れ目に炒めた玉ねぎとトマトを詰めます
- 10 中 6 ステップ
塩と砂糖を振りかけます
- 10 中 7 ステップ
水を2杯注ぎます
- 10 中 8 ステップ
蓋をして弱火で柔らかくなるまで煮ます
- 10 中 9 ステップ
冷まします
- 10 中 10 ステップ
ナスを皿に盛り、刻んだパセリを振りかけます
おすすめ
オーブン
一般情報
原産地
Turchia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 115.81 |
| 炭水化物 (g) | 5.77 |
| うち糖質（g） | 5.77 |
| 脂肪 (g) | 9.71 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.41 |
| タンパク質 (g) | 0.94 |
| 食物繊維 (g) | 1.62 |
| セール | 0.01 |
- タンパク質0.94g·5%
- 炭水化物5.77g·32%
- 脂肪9.71g·54%
- ファイバー1.62g·9%