Tuduu
インゲンの鍋料理

インゲンの鍋料理

@tuduu

インゲンの鍋料理は、シンプルで美味しいサイドディッシュです。このレシピは、タマネギ、熟したトマト、パセリのソテーでインゲンの新鮮でカリッとした味を最大限に引き立てます。肉料理や魚料理の完璧な付け合わせです。

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • タマネギ適量
  • インゲン500G
  • エクストラバージンオリーブオイル適量
  • バター1かけ
  • 適量
  • 熟したトマト2
  • 野菜ブイヨン適量
  • パセリ適量

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    タマネギとパセリを細かく刻む

  2. 6 中 2 ステップ

    トマトの皮をむき、細かく切る

  3. 6 中 3 ステップ

    鍋に少量のオリーブオイルとタマネギを入れ、軽く炒める

  4. 6 中 4 ステップ

    インゲンを加え、白ワインで湿らせ、蒸発したらトマトを加え、塩をして弱火で調理を終える

  5. 6 中 5 ステップ

    必要に応じて野菜ブイヨンを加える

  6. 6 中 6 ステップ

    調理がほぼ完了したら、バター1かけとパセリを加える

おすすめ

  • ナイフ

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください

その他の情報

このサイドディッシュは特に夏の季節におすすめです

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)43.56
炭水化物 (g)2.67
うち糖質(g)2.67
脂肪 (g)2.45
飽和脂肪酸 (g)1.38
タンパク質 (g)1.76
食物繊維 (g)2.26
  • タンパク質
    1.76g·19%
  • 炭水化物
    2.67g·29%
  • 脂肪
    2.45g·27%
  • ファイバー
    2.26g·25%