インゲンの鍋料理は、簡単に作れる美味しいサイドディッシュです。このレシピは、タマネギ、熟したトマト、パセリのソテーでインゲンの新鮮でカリッとした味を最大限に引き立てます。肉や魚料理の完璧な付け合わせです。
タマネギとパセリを細かく刻む
トマトの皮をむき、細かく切る
鍋に少量のオリーブオイルを入れ、タマネギを軽く炒める
インゲンを加え、白ワインで湿らせ、蒸発したらトマトを加え、塩をして弱火で調理を終える
必要に応じて野菜ブロスを加える
調理がほぼ完了したら、バター1かけとパセリを加える
鍋
ナイフ
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください
このサイドディッシュは特に夏の季節におすすめです
Italia
| エネルギー (kcal) | 43.56 |
| 炭水化物 (g) | 2.67 |
| うち糖質（g） | 2.67 |
| 脂肪 (g) | 2.45 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.38 |
| タンパク質 (g) | 1.76 |
| 食物繊維 (g) | 2.26 |
