ニース風サラダは、さわやかで美味しい地中海風サラダです。その起源はフランスのニース市にあり、世界中で人気を博しています。この料理は、エンダイブ、オイル漬けアンチョビフィレ、ツナ、ゆで卵、黒オリーブ、玉ねぎ、トースト、エクストラバージンオリーブオイル、ワインビネガー、マスタード、塩をベースにした美味しいビネグレットで構成されています。サイドディッシュや軽いメインディッシュとして最適です。
サラダボウルの底に、酢、塩、マスタード1杯、オイルを混ぜ合わせて作ったビネグレットを注ぎます。
手でサラダをちぎり、ゆで卵のくし切り、オイル漬けアンチョビフィレ、オリーブ、ツナの小片を加えます。
混ぜ合わせ、トーストしたカントリーブレッドのピースと一緒に提供します。
サラダボウル
ボウル
フォーク
ナイフ
冷蔵庫で最大2日間保存してください。
このレシピはフランスのニース市に由来します。
Francia
| エネルギー (kcal) | 123.48 |
| 炭水化物 (g) | 0.39 |
| うち糖質（g） | 0.06 |
| 脂肪 (g) | 8.36 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.94 |
| タンパク質 (g) | 11.8 |
| 食物繊維 (g) | 0.24 |
| セール | 0.13 |
