ポテトと玉ねぎのパスティッチョ

じゃがいもを皮をむいて輪切りにし、玉ねぎを薄切りにします。

耐熱皿にバターを塗り、塩と胡椒をした最初のじゃがいもの層を作り、みじん切りにしたローズマリーとオイルを少し加えます。

次に、塩と胡椒をした玉ねぎの層を作り、ローズマリーとオイルを加えます。

材料が尽きるまでこのように層を重ね、最終的にじゃがいもで終わります。

アルミホイルで耐熱皿を覆い、1時間焼きます。

アルミホイルを外して、じゃがいもがこんがり焼けるようにさらに20分焼きます。