ジェノヴェーゼ風肉のソース

準備

1. 5 中 1 ステップ

   野菜をみじん切りにし、オリーブオイルと共に土鍋で炒める

2. 5 中 2 ステップ

   肉に小麦粉をまぶし、ワインで湿らせながら焼き色をつける

3. 5 中 3 ステップ

   ブロードでソースを薄め、肉を加える

4. 5 中 4 ステップ

   塩を加え、弱火で煮る

5. 5 中 5 ステップ

   必要に応じてブロードを追加しながら、最低2時間ごく弱火で煮込む

おすすめ

• フライパン

• 木のスプーン

• ナイフ

• まな板

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)