





かぼちゃの果肉を切り、セージとローズマリーを加えて耐熱皿に入れ、オーブンで焼く
ブレンダーで滑らかにし、リコッタ、卵黄、すりおろしたパルミジャーノ、ナツメグ、塩、コショウ、泡立てた卵白を混ぜる
分量を小型型に入れ、中火のオーブンで30〜35分間湯煎で焼く
スフォルマティーニ用の小型型
ブレンダー
かぼちゃのスフォルマティーニは冷蔵庫で最大2日間保存できます。
この付け合わせは秋の季節に作るのに最適です。
Italia





| エネルギー (kcal) | 137.93 |
| 炭水化物 (g) | 2.57 |
| うち糖質(g) | 2.21 |
| 脂肪 (g) | 10.11 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.85 |
| タンパク質 (g) | 9.16 |
| 食物繊維 (g) | 0.18 |
| セール | 0.17 |