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カクテルアズーロ

カクテルアズーロ

@tuduu
カテゴリ: 飲み物

カクテルアズーロは、地中海料理に典型的な青魚を使った前菜です。新鮮で軽やかで、暑い夏の日に楽しむのに最適です。青魚とセロリ、ニンジン、レタスなどの新鮮な食材の組み合わせが、このカクテルを魅力的なアペリティフの選択肢にしています。

難易度: 中級
調理時間: 0 分調理: 0 分
準備時間: 15 分準備: 15 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • 青魚(イワシ、サバ)1,000g
  • 白ワイン25cl
  • ニンジン100g
  • セロリ100g
  • タマネギ
    タマネギ100g
  • レタス2株
  • オリーブオイル
    オリーブオイル適量
  • レモン適量
  • 塩適量

購入可能な商品

  • 赤玉ねぎパウダー 30g

    赤玉ねぎパウダー 30g

    1 商品
    ¥ 2,589.75
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 商品
    ¥ 3,815.56

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    鍋に白ワインを注ぎ、同量の水と香味野菜を加えます。洗ってきれいにした魚を茹でます。

  2. 3 中 2 ステップ

    冷ましてからたくさんの「フィレ」を作り、ラザニア状に切ったレタスの上に並べます。

  3. 3 中 3 ステップ

    オリーブオイル、塩、レモンで味付けします。

おすすめ

  • カクテルグラス

  • シェーカー

一般情報

その他の情報

冷やして提供する

原産地

Italia

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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マクロ栄養素 (100 gr)

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エネルギー (kcal)75.82
炭水化物 (g)1.49
うち糖質(g)1.48
脂肪 (g)3.96
飽和脂肪酸 (g)0.9
タンパク質 (g)6.73
食物繊維 (g)0.8
セール0.04
  • タンパク質
    6.73g·52%
  • 炭水化物
    1.49g·11%
  • 脂肪
    3.96g·31%
  • ファイバー
    0.8g·6%