カリフラワーのミルク煮はシンプルで美味しい付け合わせで、メインディッシュと一緒にぴったりです。カリフラワーをミルクで煮て、チーズでグラタンにすることで作られます。ナツメグが特別な風味を加えます。
カリフラワーをきれいに洗って、塩を加えた熱湯で約10分茹でる。水を切って、少し冷ました後、房に分ける。
鍋にバターを熱し、房を加えて、塩、胡椒、ナツメグを振りかけ、ミルクで湿らせて吸収させ、パルミジャーノをふりかけて提供する。
鍋
フライパン
おろし器
Italy
不適合 ベジタリアン
不適合 ヴィーガン
なし グルテン
含む ラクトース
不適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
含む 牛乳
含む ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト