きのこの煮込み

Name: きのこの煮込み
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 G 新鮮なきのこ; 80 G ホールトマト; 195 G 野菜ブイヨン; 15 G パセリ; 5 G 白こしょう; 適量 レモン汁; 適量 エクストラバージンオリーブオイル; 適量 塩; 適量 こしょう; 1 片 にんにく

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カテゴリ: 付け合わせ

きのこの煮込みは、秋の定番の美味しくて多用途なサイドディッシュです。新鮮なきのこは、にんにくやパセリなどの香り豊かなトマトソースで調理されます。肉料理の付け合わせやポレンタのサイドディッシュとして最適です。

難易度: 中級

調理時間: 25 分調理: 25 分

準備時間: 10 分準備: 10 分

国: Italia

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成分

分量

新鮮なきのこ130G
ホールトマト80G
野菜ブイヨン195G
パセリ15G
白こしょう5G
レモン汁適量
エクストラバージンオリーブオイル適量
塩適量
こしょう適量
にんにく1片

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

5 中 1 ステップ
きのこの軸の太い部分を取り除き、よく洗ってから5分間沸騰したお湯に入れます。
5 中 2 ステップ
その後、レモン汁を加えて水を切り、少し水気を切っておきます。
5 中 3 ステップ
その間に、鍋でオリーブオイルとにんにくを軽く炒め、きのこを加えてよく混ぜ、味をなじませます。
5 中 4 ステップ
塩とこしょうを加え、約30分間煮込み、時々ブイヨンを加えて乾燥しすぎないようにします。
5 中 5 ステップ
約30分後、料理が完成します。

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。

その他の情報

ビーガンでグルテンフリーの料理

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	18.35
炭水化物 (g)	1.79
うち糖質（g）	1.41
脂肪 (g)	0.45
飽和脂肪酸 (g)	0.09
タンパク質 (g)	1.33
食物繊維 (g)	1.2
セール	0.16

タンパク質
1.33g·28%
炭水化物
1.79g·38%
脂肪
0.45g·9%
ファイバー
1.2g·25%