フタを切り離す
洗って、きれいにして、乾かす
塩と胡椒で味付けし、オリーブオイルを塗り、中火で15分程度焼く
約80gのバターを刻んだパセリ、塩、レモン汁を数滴混ぜて柔らかくする
卵を沸騰した水に4-5分浸して茹でる
殻をむき、マッシュルームのフタに卵を置き、パセリを加えたバターをのせ、卵の熱で溶かして全体に味を浸透させる
温かい皿に盛り付けてすぐに提供する
フライパン
ボウル
ジューサー
Italy
| エネルギー (kcal) | 68 |
| 炭水化物 (g) | 0.88 |
| うち糖質（g） | 0.75 |
| 脂肪 (g) | 3.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.28 |
| タンパク質 (g) | 7.09 |
| 食物繊維 (g) | 1.56 |
| セール | 0.08 |
