キノコのヴォロヴァン

準備

1. 12 中 1 ステップ

   小たまねぎをみじん切りにしてバターで炒めます

2. 12 中 2 ステップ

   サルシッチャを砕いて加え、数分間炒めます

3. 12 中 3 ステップ

   次に、洗ってスライスしたシャンピニオンと砕いたポルチーニを加えます

4. 12 中 4 ステップ

   混ぜて、全体が柔らかくなるまでゆっくりと調理します

5. 12 中 5 ステップ

   少量の冷水でトマトペーストを溶かし、調理中のソースに加えます

6. 12 中 6 ステップ

   塩とコショウで味を調え、15〜20分間調理します

7. 12 中 7 ステップ

   最後に生クリームとみじん切りのパセリを小さじ1杯加えます

8. 12 中 8 ステップ

   数分間煮込んで、ソースが濃くなるまで煮詰めます

9. 12 中 9 ステップ

   塩とコショウで味を調整します

10. 12 中 10 ステップ

    キノコのフィリングでヴォロヴァンを満たし、パセリの小枝で飾ります

11. 12 中 11 ステップ

    ヴォロヴァンを熱々で提供します

12. 12 中 12 ステップ

    フィリングに乾燥ポルチーニを加えることで、より香りが豊かになります。お好みでトリュフのスライスやトリュフペースト小さじ1杯に置き換えることができます

おすすめ

• フライパン

• まな板

• ナイフ

• 木製スプーン

• オーブン皿

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)