きのこをぬるま湯に浸す
パンチェッタ、玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにし、バターで炒める。水気を絞って刻んだきのことトマトソースを加え、しばらく煮て味をなじませる
パスタを茹でる。茹でた後に湯を切り、ソースを絡めて、すりおろしたチーズを振りかける
フライパン
鍋
ザル
Italia
| エネルギー (kcal) | 389.76 |
| 炭水化物 (g) | 53.24 |
| うち糖質（g） | 3.64 |
| 脂肪 (g) | 13.41 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.59 |
| タンパク質 (g) | 16.02 |
| 食物繊維 (g) | 2.59 |
| セール | 0.02 |
