きのこソースのパスタは、きのこ好きにぴったりの美味しくてクリーミーな料理です。このレシピはイタリアの伝統に根ざしており、シンプルながら風味豊かな材料で作られています。
きのこをぬるま湯に浸す
パンチェッタを玉ねぎ、にんじん、セロリと一緒に細かく刻み、バターで炒める。そこに絞ったきのこと刻んだソースを加え、味をなじませる
パスタを茹でる。茹で上がったらソースをかけ、すりおろしたチーズを振りかける
フライパン
鍋
水切り
Italia
| エネルギー (kcal) | 389.76 |
| 炭水化物 (g) | 53.24 |
| うち糖質（g） | 3.64 |
| 脂肪 (g) | 13.41 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.59 |
| タンパク質 (g) | 16.02 |
| 食物繊維 (g) | 2.59 |
| セール | 0.02 |
