クイック パン ディ スパーニャは、イタリアの伝統的なクラシックケーキで、そのふんわりとした軽い食感が特徴です。小麦粉、砂糖、卵、ベーキングパウダーなどのシンプルな材料で作られ、手早く作りたい方に最適なレシピです。クイック パン ディ スパーニャは、そのままでも、クリームやフルーツを詰めても美味しくいただけます。密閉容器に入れて常温で保存すれば、数日間美味しさを保てます。
卵黄をボウルに入れ、泡立て器で砂糖と一緒にふんわりとなめらかになるまで混ぜます。ふるった小麦粉を加えてよく混ぜ合わせ、さらに塩ひとつまみを加えたメレンゲを加えます。
最後にふるったベーキングパウダーを加えてよく混ぜ、バターを塗り小麦粉をまぶした型（直径24-26cm）に流し込みます。
表面を平らにし、予熱したオーブン（200度）で焼きます。
完全に冷めてから型から外します。
電動泡立て器
ケーキ型
ふるい
密閉容器に入れて常温で保存してください。
軽くてふんわりとしたケーキで、そのままでも、クリームやフルーツを詰めても美味しくいただけます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 268.49 |
| 炭水化物 (g) | 54.09 |
| うち糖質（g） | 28.7 |
| 脂肪 (g) | 3.37 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.17 |
| タンパク質 (g) | 8.43 |
| 食物繊維 (g) | 0.79 |
| セール | 0.37 |
