クマニンニクのペスト

クマニンニクのペストは、強い香りと風味を持つ新鮮なソースで、メインディッシュのパスタにぴったりです。また、サイドディッシュとしても使用できます。クマニンニクは、野生のニンニクとしても知られ、森に自生するハーブで、ニンニクに似た独特の香りが特徴です。クマニンニクの新鮮な葉は、アーモンド、エクストラバージンオリーブオイル、塩と完璧に組み合わさり、ピリッとした味を加えたい場合は少しの唐辛子を加えることができます。