ジャガイモを茹でて皮をむく
ミキサーにジャガイモ、よく水を切ったツナ、パセリ、アンチョビを入れ、レモン汁、オイル、塩を少しずつ加えながら混ぜ、均一なクリーム状になるまで攪拌する
個別のボウルに盛り付け、パセリで飾り、トーストしたパンのクロスティーニと一緒に提供する
鍋
ボウル
フォーク
Italia
| エネルギー (kcal) | 94.69 |
| 炭水化物 (g) | 11.44 |
| うち糖質（g） | 0.57 |
| 脂肪 (g) | 2.18 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.9 |
| タンパク質 (g) | 7.42 |
| 食物繊維 (g) | 1.25 |
| セール | 0.03 |
