キャベツの葉を洗います。
フライパンでタマネギまたはエシャロットをエクストラバージンオリーブオイルと一緒に炒めます。
ジャガイモを洗い、皮をむき、角切りにして、数分間炒めます。塩を加え、乾燥ローズマリーを大さじ1加え、15分間調理します。焦げ付かないように少しずつ水を加えます。
キャベツを細かく切り、みじん切りのパセリと一緒に鍋に加え、水を1杯加えます。
30分間調理します。
フライパン
ナイフ
まな板
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください。
ベジタリアンでグルテンフリーの料理
Italia
| エネルギー (kcal) | 54.92 |
| 炭水化物 (g) | 11.25 |
| うち糖質（g） | 1.65 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.02 |
| タンパク質 (g) | 2 |
| 食物繊維 (g) | 2.02 |
| セール | 0.02 |
