鶏むね肉を茹でて冷まし、細切りにする
細切りにした鶏肉をサラダボウルに入れる
アンチョビをすりつぶし、ボウルに移して、たっぷりのマスタード、レモン汁、クリーミーなソースになるまで必要なオイルを加える
ソースを混ぜて鶏肉にかける
冷やして提供する
フライパン
ボウル
グリルパン
冷蔵庫で最大2日間保存
夏にぴったりの冷製料理
Italia
エネルギー (kcal) | 98.17 |
炭水化物 (g) | 0.47 |
うち糖質(g) | 0.34 |
脂肪 (g) | 1.26 |
飽和脂肪酸 (g) | 0.46 |
タンパク質 (g) | 21.39 |
食物繊維 (g) | 0.1 |
セール | 0.04 |