鶏胸肉を茹でて冷やし、角切りにする
サラダボウルに入れる
アンチョビをつぶし、ボウルに移し、たっぷりのマスタード、レモン汁、クリーミーなソースになるまで必要なオリーブオイルを加える。薄く切ったセロリの茎も加える
ソースを混ぜ、鶏肉の上にかける。冷たい状態で提供する
フライパン
ボウル
ビステッキエラ
冷蔵庫で最大2日間保存する
夏にぴったりの冷たい皿
Italy
| エネルギー (kcal) | 235.3 |
| 炭水化物 (g) | 0.06 |
| うち糖質（g） | 0.03 |
| 脂肪 (g) | 18.04 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.99 |
| タンパク質 (g) | 17.25 |
| 食物繊維 (g) | 0.04 |
| セール | 0.19 |
