成分
分量
- 生地用:
- 小麦粉
300g300g - 卵
22 - バター
80g80g - 生クリーム
15cl15cl - 小麦粉適量
- 塩適量
- 具材用:
- ブロッコリー
500g500g - 大きな赤ピーマン
11 - きのこ
200g200g - クレソンの芽
50g50g - 松の実
50g50g - ピリ辛ゴルゴンゾーラチーズ
200g200g - ニンニク
2片2片 - オリーブオイル
4大さじ4大さじ - 塩適量
- コショウ適量
購入可能な商品
トリュフバター 80g - 特製手作り
1 商品1 商品 ¥ 1,682.21フンギ・シャンピニオン・アッラ・コンタディーナ 280g
1 商品1 商品 ¥ 798.62発酵黒ニンニク 3-4球 100g
1 商品1 商品 ¥ 2,531.81エクストラバージンオリーブオイル プリモ ドップ モンティ イブレイ 500ml
1 商品1 商品 ¥ 3,755.23
準備
- 11 中 1 ステップ
電動ミキサーで小麦粉、卵、柔らかくしたバター、生クリーム、塩を混ぜ合わせ、均一な生地を作ります。ラップで包んで冷蔵庫で1時間休ませます。
- 11 中 2 ステップ
ピーマンの茎と白い筋を取り除き、さいの目に切ります。
- 11 中 3 ステップ
ブロッコリーを小房に分け、硬い部分を捨てます。
- 11 中 4 ステップ
きのこを洗って小さく切ります。
- 11 中 5 ステップ
松の実をノンスティックのフライパンで炒ります。
- 11 中 6 ステップ
温めたオリーブオイルで刻んだニンニクを炒めます。
- 11 中 7 ステップ
きのこを加え、3〜4分後に野菜、塩、コショウを加えます。
- 11 中 8 ステップ
7〜8分間調理します。
- 11 中 9 ステップ
冷ましておきます。
- 11 中 10 ステップ
火を止めた後、クレソンの芽とチーズを加えます。
- 11 中 11 ステップ
粉を振った布の上に生地を広げ、その上に具材をのせます。
おすすめ
作業台
麺棒
フライパン
一般情報
保存上の注意
ラップで包んで冷蔵庫で保存してください
その他の情報
温かくても冷たくてもお召し上がりいただけます
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 226.59 |
| 炭水化物 (g) | 16.47 |
| うち糖質（g） | 4.93 |
| 脂肪 (g) | 14.06 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.76 |
| タンパク質 (g) | 7.71 |
| 食物繊維 (g) | 3.78 |
| セール | 0.08 |
- タンパク質7.71g·18%
- 炭水化物16.47g·39%
- 脂肪14.06g·33%
- ファイバー3.78g·9%