芽キャベツを洗って、塩を加えた沸騰したお湯で茹で、水を切り、バターを塗った耐熱皿にピラミッド状に並べます。バターを小さく切って散らし、パルメザンチーズをかけてオーブンでグラタンにします。
サーブする前に、残りの溶かしたバターをかけます。
鍋
フライパン
おろし金
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
このサイドディッシュはビタミンとミネラルが豊富で、肉料理や魚料理にぴったりです。
Italia
| エネルギー (kcal) | 186.39 |
| 炭水化物 (g) | 3.43 |
| うち糖質（g） | 2.67 |
| 脂肪 (g) | 15.57 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.16 |
| タンパク質 (g) | 6.35 |
| 食物繊維 (g) | 3.94 |
| セール | 0.06 |
