Tuduu
芽キャベツのグラタン

芽キャベツのグラタン

@tuduu

芽キャベツのグラタンは、寒い季節にぴったりの美味しいサイドディッシュです。カリッとした食感が、パルメザンチーズと絶妙にマッチし、黄金色の香ばしいクラストを作ります。シンプルながらも風味豊かな一品で、秋や冬のメニューを豊かにします。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 芽キャベツ500G
  • バター100G
  • パルメザンチーズ5Cucchiai
  • 適量

準備

  1. 2 中 1 ステップ

    芽キャベツを洗って、塩を加えた沸騰したお湯で茹で、水を切り、バターを塗った耐熱皿にピラミッド状に並べます。バターを小さく切って散らし、パルメザンチーズをかけてオーブンでグラタンにします。

  2. 2 中 2 ステップ

    サーブする前に、残りの溶かしたバターをかけます。

おすすめ

  • フライパン

  • おろし金

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。

その他の情報

このサイドディッシュはビタミンとミネラルが豊富で、肉料理や魚料理にぴったりです。

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)186.39
炭水化物 (g)3.43
うち糖質(g)2.67
脂肪 (g)15.57
飽和脂肪酸 (g)9.16
タンパク質 (g)6.35
食物繊維 (g)3.94
セール0.06
  • タンパク質
    6.35g·22%
  • 炭水化物
    3.43g·12%
  • 脂肪
    15.57g·53%
  • ファイバー
    3.94g·13%