ビーンズをさやから外し、みじん切りしたエシャロットと一緒に塩を加えた熱湯で茹でる
先端とスジを取り除いたいんげんも茹でる
サラダボウルに移す
ボウルにみじん切りにしたにんにく半片と数さじのオリーブオイル、ひとつまみの塩、砕いた唐辛子を混ぜる
このソースでビーンズといんげんのサラダをテーブルに出す10分前に和える
サラダボウル
フライパン
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存
軽くて健康的な料理
Italia
| エネルギー (kcal) | 103.07 |
| 炭水化物 (g) | 15.85 |
| うち糖質（g） | 1.63 |
| 脂肪 (g) | 0.5 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.09 |
| タンパク質 (g) | 5.39 |
| 食物繊維 (g) | 8.75 |
| セール | 0.21 |
