ミッリョのポルペッティーネは、皮をむいたミッリョと季節の野菜で作られた美味しい一口サイズの料理で、ゴマの種のカリカリ感が加わっています。前菜やフィンガーフードとして最適です！
皮をむいたミッリョを、少し塩を加えた沸騰した水500mlで、穀物がすべての水を吸収するまで茹でます
鍋で玉ねぎを炒め、きれいにして小さく切った野菜を加え、塩とコショウで味を調え、10分間調理します
野菜とミッリョを混ぜ合わせ、12個のポルペッティーネを作り、ゴマをまぶしてから蒸し器で10分間蒸します
フライパン
鍋
ブレンダー
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください
ミッリョのポルペッティーネは、伝統的な肉のポルペッティーネのベジタリアンでグルテンフリーのバリエーションです
Italia
| エネルギー (kcal) | 89.99 |
| 炭水化物 (g) | 17.5 |
| うち糖質（g） | 3.15 |
| 脂肪 (g) | 0.87 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.1 |
| タンパク質 (g) | 3.12 |
| 食物繊維 (g) | 2.03 |
| セール | 0.02 |
