ペペロナータ・コン・ラ・モリッカ

ペペロナータ・コン・ラ・モリッカは、さまざまな色のパプリカ、ケッパー、オレガノ、そして美味しいパン粉を使った風味豊かでカラフルな付け合わせです。簡単に作ることができ、温かくても冷たくても提供できます。ペペロナータはイタリア料理の典型的な料理で、特に南イタリアで広く見られます。肉やチーズの付け合わせとして理想的ですが、単独で楽しむこともできます。