蒸しフェンネル

蒸しフェンネル

@tuduu

蒸しフェンネルは軽くて風味豊かなサイドディッシュで、魚料理や肉料理にぴったりです。蒸し調理はフェンネルの味と食感を保ち、ツナ、アンチョビフィレ、リコッタ、ケッパーの追加がたまらない味を与えます。レモン汁、塩、コショウを少々振りかけて、この美味しい料理を完成させます。

難易度: 中級
調理: 10 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • フェンネル4
  • ツナ70G
  • アンチョビフィレ2
  • リコッタ100G
  • レモン1
  • ケッパー適量
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    フェンネルを掃除して4つのくし形に切り、水で洗って約20分間蒸します

  2. 3 中 2 ステップ

    ツナ、アンチョビフィレ、ケッパー、リコッタ、レモン汁、塩、コショウを混ぜてクリーミーなペーストを作ります

  3. 3 中 3 ステップ

    このクリームを添えてフェンネルを提供します

おすすめ

  • 蒸し器

  • フライパン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)82.35
炭水化物 (g)1.87
うち糖質(g)1.87
脂肪 (g)4.51
飽和脂肪酸 (g)2.48
タンパク質 (g)8.24
食物繊維 (g)0.94
セール0.07
  • タンパク質
    8.24g·53%
  • 炭水化物
    1.87g·12%
  • 脂肪
    4.51g·29%
  • ファイバー
    0.94g·6%