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蒸しマス

蒸しマス

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蒸しマスは、軽くて健康的な料理を楽しみたい方に最適な美味しい魚のメインディッシュです。マスは香り豊かな野菜のベースと一緒に蒸され、さらに風味豊かになります。シンプルに作れる料理ですが、すべての味覚を魅了します。

難易度: 中級
調理: 20 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 500gのマス2
  • ニンジン1
  • セロリ1本
  • タマネギ1
  • ローリエ1枚
  • パセリ適量
  • タイム適量
  • アロマティック白ワイン50cl
  • 海塩適量
  • ホワイトペッパー粒適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    野菜を洗って切り、香りのあるもの、スパイス、ワイン、1/2リットルの水と一緒に魚鍋に入れます。

  2. 3 中 2 ステップ

    沸騰させ、専用のグリルでマスを置き、液体に触れないように注意します。

  3. 3 中 3 ステップ

    蓋をして必要な時間だけ調理します。

おすすめ

  • 蒸し器

  • フライパン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)70.09
炭水化物 (g)1.09
うち糖質(g)1.07
脂肪 (g)1.36
飽和脂肪酸 (g)0.32
タンパク質 (g)6.82
食物繊維 (g)0.4
セール0.03
  • タンパク質
    6.82g·71%
  • 炭水化物
    1.09g·11%
  • 脂肪
    1.36g·14%
  • ファイバー
    0.4g·4%