パルミジャーナ・ディ・メランザーネ

パルミジャーナ・ディ・メランザーネは、揚げたナスのスライスと溶けるモッツァレラ、トマトソース、新鮮なバジル、擦ったパルミジャーノから成る伝統的なイタリア料理です。ナポリの料理に起源があるが、全国的に有名な料理となっています。これは素晴らしい付け合わせや、完全なベジタリアン料理です。地中海の風味が混ざり合い、いつも皆の口を惹きつけます。