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ナスのパルミジャーナ

ナスのパルミジャーナ

@tuduu

ナスのパルミジャーナは、揚げたナスのスライスととろけるモッツァレラ、トマトソース、新鮮なバジル、すりおろしたパルミジャーノで構成された美味しいイタリアの伝統的な料理です。その起源はナポリ料理に遡りますが、イタリア全土で有名な料理となっています。ナスのパルミジャーナは、素晴らしいサイドディッシュや完全なベジタリアン料理です。地中海の風味が混ざり合い、すべての味覚を魅了します。

難易度: 中級
調理時間: 40 分調理: 40 分
準備時間: 30 分準備: 30 分

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    国: Italia
    tuduu@tuduu

    成分

    分量
    • ナス500g
    • モッツァレラ
      モッツァレラ300g
    • トマト缶400g
    • パルミジャーノチーズ50g
    • バジル適量
    • オリーブオイル
      オリーブオイル適量
    • 塩適量
    カテゴリ: 付け合わせ

    購入可能な商品

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    準備

    1. 3 中 1 ステップ

      ナスをスライスして塩を振り、約20分間水切りし、乾かして熱い油で揚げる

    2. 3 中 2 ステップ

      耐熱皿にトマト缶、モッツァレラのスライス、バジル、パルミジャーノを交互に重ねて並べる

    3. 3 中 3 ステップ

      温かいオーブンで約20分間焼いて、提供する

    おすすめ

    • フライパン

    • 深皿

    • まな板

    • ナイフ

    一般情報

    保存上の注意

    冷蔵庫で最大2日間保存してください

    その他の情報

    イタリア料理の典型的な料理で、カンパニア地方が発祥です

    原産地

    Italia, Campania

    分析

    マクロ栄養素 (100 gr)

    注意
    ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
    エネルギー (kcal)91.24
    炭水化物 (g)2.17
    うち糖質(g)2.17
    脂肪 (g)6
    飽和脂肪酸 (g)3.51
    タンパク質 (g)6.65
    食物繊維 (g)1.33
    セール0.08
    • タンパク質
      6.65g·41%
    • 炭水化物
      2.17g·13%
    • 脂肪
      6g·37%
    • ファイバー
      1.33g·8%
    注意
    ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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