ノディーニ

準備

1. 10 中 1 ステップ

   小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ、作業台の上にふるい入れます

2. 10 中 2 ステップ

   中央にくぼみを作り、その中に卵、バター、砂糖、塩、バニリンを入れます

3. 10 中 3 ステップ

   フォークで軽く混ぜ合わせた後、手で力強くこねて、滑らかで均一な生地になるまで混ぜます

4. 10 中 4 ステップ

   生地をボール状にまとめ、ラップで包んで約30分間休ませます

5. 10 中 5 ステップ

   生地を3〜4つに分け、作業台に小麦粉を振りかけ、麺棒でそれぞれの生地を3〜4mmの厚さに伸ばします

6. 10 中 6 ステップ

   得られた生地から幅約2cm、長さ20cm以上のストリップを切り出します

7. 10 中 7 ステップ

   各ストリップを軽く結び、非常に柔らかい結び目を作ります

8. 10 中 8 ステップ

   すべてのノディーニが準備できたら、鍋に油を半分以上入れて火にかけ、160度になったら3〜4個ずつ揚げ、片面約2分間ずつ調理します

9. 10 中 9 ステップ

   フォークで1つずつ取り出し、キッチンペーパーを2枚重ねた上に置きます

10. 10 中 10 ステップ

    すべてのノディーニが準備できたら、粉砂糖を振りかけ、紙ナプキンを敷いた大きなバスケットに並べます

おすすめ

• フライパン

• ボウル

• 泡立て器

• スプーン

• こし器

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)