スライスしたタマネギをオリーブオイルで炒め、ホールトマトを加えて10分間煮込み、刻んだパセリとリコッタを加えて混ぜ合わせる。
たっぷりの塩水でニョッケッティをアルデンテに茹で、準備したソースで和え、コショウを振りかけて提供する。
フライパン
鍋
ナイフ
Italia, Sardegna
| エネルギー (kcal) | 152.53 |
| 炭水化物 (g) | 26.58 |
| うち糖質（g） | 3.08 |
| 脂肪 (g) | 2.68 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.39 |
| タンパク質 (g) | 6.74 |
| 食物繊維 (g) | 1.01 |
| セール | 0.02 |
