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オニオンクロスティーニ

オニオンクロスティーニ

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オニオンクロスティーニは、イタリア料理の典型的な美味しい前菜です。キャラメル化した白玉ねぎとベシャメルソースがパルメザンチーズと組み合わさり、本当に魅力的な味のミックスを作り出します。温かいうちに楽しむのが最適で、友人と一緒に食事を始めるのにぴったりです。

難易度: 中級
調理: 15 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • フィロンチーノタイプのパン12枚
  • 小さな白玉ねぎ2
  • パルメザンチーズ60グラム
  • ベシャメルソース適量
  • オリーブオイル3大さじ
  • 適量
  • 白胡椒適量

準備

  1. 7 中 1 ステップ

    鍋にオリーブオイルを熱し、非常に薄くスライスした玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます

  2. 7 中 2 ステップ

    塩を加えます

  3. 7 中 3 ステップ

    玉ねぎが透明になったら火から下ろします

  4. 7 中 4 ステップ

    よく水気を切り、冷まします

  5. 7 中 5 ステップ

    ベシャメルソース(市販のものでも可)に玉ねぎとすりおろしたパルメザンチーズを加え、塩と胡椒で味を調えます

  6. 7 中 6 ステップ

    パンのスライスにこの混合物を塗り、220度のオーブンで10分間加熱します

  7. 7 中 7 ステップ

    すぐにお召し上がりください

おすすめ

  • フライパン

  • オーブン

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください

その他の情報

この前菜は、パーティーや友人とのカジュアルなディナーに最適です

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)234.6
炭水化物 (g)28.91
うち糖質(g)3.03
脂肪 (g)10.08
飽和脂肪酸 (g)3.07
タンパク質 (g)7.88
食物繊維 (g)2.11
セール0.33
  • タンパク質
    7.88g·16%
  • 炭水化物
    28.91g·59%
  • 脂肪
    10.08g·21%
  • ファイバー
    2.11g·4%