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オーブンで焼いたキノコの帽子

オーブンで焼いたキノコの帽子

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オーブンで焼いたキノコの帽子は、ポルチーニの風味を引き立てる美味しいサイドディッシュです。簡単に作れて、そのままでも肉や魚と一緒に楽しむことができます。ニンニクとパセリで風味付けしたパン粉の詰め物が、たまらないサクサク感を与えます。この料理は特別なディナーの付け合わせやビュッフェを豊かにするのに最適です。作り方を学んで、その独特の味に魅了されてください!

難易度: 中級
調理: 30 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • ポルチーニ8個の帽子
  • ニンニク2片
  • パセリ1握り
  • バジル1握り
  • パン粉2杯
  • オリーブオイル適量
  • 適量
  • コショウ適量

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    キノコをきれいにし、オリーブオイルを塗った天板に並べ、凹んだ部分を上にして塩と挽きたてのコショウで味付けします。

  2. 3 中 2 ステップ

    パセリ、バジル、ニンニクをみじん切りにしてパン粉と混ぜます。

  3. 3 中 3 ステップ

    この混合物をキノコの帽子に分けてかけ、少量のオリーブオイルをかけて、予熱したオーブンで25分間焼きます。

おすすめ

  • オーブン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)41.2
炭水化物 (g)3.49
うち糖質(g)1.53
脂肪 (g)0.73
飽和脂肪酸 (g)0.14
タンパク質 (g)3.97
食物繊維 (g)2.89
セール0.06
  • タンパク質
    3.97g·36%
  • 炭水化物
    3.49g·31%
  • 脂肪
    0.73g·7%
  • ファイバー
    2.89g·26%