オーブンで焼いたキノコの帽子は、ポルチーニの風味を引き立てる美味しいサイドディッシュです。簡単に作れて、単独でも肉や魚と一緒に楽しめます。ニンニクとパセリで風味付けしたパン粉の詰め物が、たまらないサクサク感を与えます。この料理は特別なディナーの付け合わせやビュッフェを豊かにするのに最適です。作り方を学んで、その独特の味に魅了されてください！
キノコをきれいにし、オイルを塗った天板に並べ、凹んだ部分を上に向けて塩と挽きたてのコショウで味付けします。
パセリ、バジル、ニンニクをみじん切りにしてパン粉と混ぜます。
混ぜたものを帽子に詰め、少量のオイルをかけて、予熱したオーブンで25分焼きます。
オーブン
Italia
| エネルギー (kcal) | 41.2 |
| 炭水化物 (g) | 3.49 |
| うち糖質（g） | 1.53 |
| 脂肪 (g) | 0.73 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.14 |
| タンパク質 (g) | 3.97 |
| 食物繊維 (g) | 2.89 |
| セール | 0.06 |
