オーブン焼ききのこの傘は、ポルチーニの魅力的な風味を引き立てるおいしい付け合わせです。作り方は簡単で、そのまま単品で楽しむことも、肉や魚の付け合わせにすることもできます。にんにくとパセリで香り付けしたパン粉の詰め物が、食欲をそそるカリッとした食感を生み出します。この料理は特別なディナーの付け合わせやビュッフェを華やかにするのにぴったりです。作り方を学んで、その独特な味わいをぜひ堪能してください。
ポルチーニは汚れを取り、油を塗った天板に傘を上向きにして並べ、塩と挽きたての胡椒で味付けする。
パセリ、バジル、にんにくのみじん切りをパン粉に混ぜ合わせる。
その混ぜ合わせた具を傘に詰め、上から少量のオリーブオイルをかけ、予熱したオーブンで25分焼く。
オーブン
Italia
適合 ベジタリアン
適合 ヴィーガン
含む グルテン
なし ラクトース
適合 ペスカタリアン
含む ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
なし 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト