成分
分量
- ポロネギ
1,000G - 小麦粉
4大さじ - パルメザンチーズ
100G - オリーブオイル適量
- 塩適量
準備
- 8 中 1 ステップ
ポロネギをきれいにして輪切りにします
- 8 中 2 ステップ
少量のオリーブオイルでポロネギを鍋で炒め、焦げないように混ぜながら強火で調理します
- 8 中 3 ステップ
木のスプーンで絶えず混ぜながら小麦粉をトーストし、冷ましてから水を加えます。野菜の煮汁を使うと良いです
- 8 中 4 ステップ
液体は少しずつ加え、激しく混ぜながら小麦粉がダマにならないように注意します
- 8 中 5 ステップ
結果はクリーミーな一貫性を持つべきです
- 8 中 6 ステップ
弱火で煮込み、濃くなるまで調理します
- 8 中 7 ステップ
ポロネギをオリーブオイルを塗ったベーキングディッシュに入れ、小麦粉のクリームで覆い、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけます
- 8 中 8 ステップ
あまり高くない温度のオーブンで約30分焼きます
おすすめ
まな板
ナイフ
フライパン
ボウル
一般情報
保存上の注意
オーブン焼きポロネギは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存できます。
その他の情報
このレシピはベジタリアンでグルテンフリーです。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 77.71 |
| 炭水化物 (g) | 7.52 |
| うち糖質（g） | 4.6 |
| 脂肪 (g) | 2.57 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.62 |
| タンパク質 (g) | 5.21 |
| 食物繊維 (g) | 2.62 |
| セール | 0.06 |
- タンパク質5.21g·29%
- 炭水化物7.52g·42%
- 脂肪2.57g·14%
- ファイバー2.62g·15%