ジャガイモを皮をむいてサイコロ状に切る
塩を加えた沸騰したお湯で3分間茹でた後、パンチェッタ、オリーブオイル、溶かしたバターを混ぜたものと一緒に天板に入れ、180度のオーブンで約45分間焼く
2〜3回ひっくり返す
最後に刻んだパセリを加えて混ぜる
まな板
ナイフ
フライパン
オーブン
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
このレシピは、ローストした肉や魚の付け合わせに最適です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 140.99 |
| 炭水化物 (g) | 16.59 |
| うち糖質（g） | 0.4 |
| 脂肪 (g) | 7.55 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.23 |
| タンパク質 (g) | 1.95 |
| 食物繊維 (g) | 1.47 |
| セール | 0.01 |
