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オリーブファルチテ

オリーブファルチテ

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オリーブファルチテはイタリアのクラシックな前菜で、アペリティフや様々な前菜の一部として理想的です。大きな緑のオリーブはオイル漬けのアンチョビフィレで満たされ、その後溶かしたバターで味付けされ、豊かでクリーミーな風味を与えます。この美味しい前菜を数分で作る方法を学びましょう。

難易度: 簡単
調理: 0 分
準備: 15 分
: Italia

成分

分量
  • 大きな緑のオリーブの塩水漬け300G
  • オイル漬けアンチョビフィレ80G
  • バター100G

準備

  1. 3 中 1 ステップ

    専用の道具でオリーブの種を取り除きます

  2. 3 中 2 ステップ

    別のボウルで、ミキサーを使って柔らかいバターとアンチョビフィレを一緒に混ぜ、クリーミーなペーストを作ります

  3. 3 中 3 ステップ

    すぐにそのペーストを料理用の注射器に入れ、オリーブに詰めます

おすすめ

  • スプーン

  • ナイフ

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)286.63
炭水化物 (g)0.89
うち糖質(g)0.89
脂肪 (g)28.63
飽和脂肪酸 (g)11.84
タンパク質 (g)4.99
食物繊維 (g)2.75
セール0.11
  • タンパク質
    4.99g·13%
  • 炭水化物
    0.89g·2%
  • 脂肪
    28.63g·77%
  • ファイバー
    2.75g·7%