オリーブオイル漬けドライトマト

準備

1. 10 中 1 ステップ

   トマトを洗い、ヘタを取り除き、流水でよく洗います。

2. 10 中 2 ステップ

   次に半分に切り、切った面を上にして木の板の上に並べます。

3. 10 中 3 ステップ

   トマトの半分に軽く塩を振り、外に出して日光の下で少なくとも4〜5日間乾燥させます。

4. 10 中 4 ステップ

   注意: 広いガーゼや非常に細かいメッシュ（蚊帳のような）で保護してください。そうしないと虫が寄ってきます！この期間が過ぎたら、ニンニクの皮をむき、スライスしてトマトを入れる瓶に入れます。

5. 10 中 5 ステップ

   瓶に唐辛子の小片とオレガノも加えます。

6. 10 中 6 ステップ

   最後にドライトマトを加えます。

7. 10 中 7 ステップ

   トマトをオリーブオイルで覆い、瓶を密閉します。

8. 10 中 8 ステップ

   鍋に水を沸騰させ、瓶を布で包み、25分間煮て滅菌します。

9. 10 中 9 ステップ

   このオリジナルの準備で、ドライトマトは非常に美味しくなります。

10. 10 中 10 ステップ

    ソースやサラダ、パスタを豊かにするのに最適です。

おすすめ

• ナイフ

• まな板

• ガラス瓶

• スプーン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)