パン粉を牛乳に浸して、混ぜ合わせた卵に加え、すりおろしたパルミジャーノと二つまみの塩、一つまみの胡椒で味付けします。
フライパンにバターを溶かし、フリッタータを両面が黄金色になるまで通常の方法で調理します。
この繊細な料理を熱いうちにお召し上がりください。
テフロン製フライパン
冷蔵保存
パン粉のフリッタータは冷蔵庫で1〜2日間保存できます。
Italy
| エネルギー (kcal) | 215.88 |
| 炭水化物 (g) | 20.34 |
| うち糖質（g） | 4.06 |
| 脂肪 (g) | 11.37 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.74 |
| タンパク質 (g) | 9 |
| 食物繊維 (g) | 0.78 |
| セール | 0.4 |
