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  1. パンコットのフリッテッレ

準備

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レシピ
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パンコットのフリッテッレ

パンコットのフリッテッレ

@tuduu
カテゴリ: 前菜

パンコットのフリッテッレは美味しいイタリアの前菜です。これらの柔らかいフリッテッレは、野菜ブロスに浸した田舎風パンで作られ、ニンニク、トマトペースト、マジョラム、粉チーズで風味付けされています。エクストラバージンオリーブオイルで揚げて、黄金色の皮を得ます。レモンの新鮮な風味とアニスの種の香りがこれらのフリッテッレをユニークにします。お好みのソースやマヨネーズと一緒に温かくしてお召し上がりください。

難易度: 中級
調理時間: 10 分調理: 10 分
準備時間: 20 分準備: 20 分
国: Italia
tuduu@tuduu

成分

分量
  • 田舎風パン
    田舎風パン4枚
  • 野菜ブロス
    野菜ブロス100cl
  • ニンニク
    ニンニク1片
  • トマトペースト1大さじ
  • マジョラム適量
  • エクストラバージンオリーブオイル
    エクストラバージンオリーブオイル適量
  • 粉チーズ適量
  • 塩適量
  • コショウ適量
  • レモン (皮)1
  • アニスの種適量
  • 小麦粉
    小麦粉適量
  • ラード適量

購入可能な商品

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    1. 5 中 1 ステップ

      パンのスライスをニンニクでこすり、温かいブロスに浸して弱火で煮る

    2. 5 中 2 ステップ

      沸騰したらトマトペースト、マジョラム、塩、コショウを加え、20分間煮る

    3. 5 中 3 ステップ

      チーズと生のオリーブオイルで仕上げる

    4. 5 中 4 ステップ

      冷めたらアニスの種、レモンの皮、小麦粉を加えて固める

    5. 5 中 5 ステップ

      フリッテッレを作り、ラードで揚げる

    おすすめ

    • フライパン

    • ボウル

    • フライヤー

    一般情報

    原産地

    Italia

    分析

    注意
    ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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    不耐性とアレルギー

    マクロ栄養素 (100 gr)

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    エネルギー (kcal)25.4
    炭水化物 (g)4.66
    うち糖質(g)0.62
    脂肪 (g)0.36
    飽和脂肪酸 (g)0.08
    タンパク質 (g)0.9
    食物繊維 (g)0.44
    セール0.34
    • タンパク質
      0.9g·14%
    • 炭水化物
      4.66g·73%
    • 脂肪
      0.36g·6%
    • ファイバー
      0.44g·7%