パンツァネッラ ラツィアーレ

パンツァネッラ ラツィアーレは、イタリアのラツィオ地方の典型的な美味しい前菜です。パン・ディ・ジェンツァーノ・ラッフェルモ、熟したトマト、バジリコ、エクストラバージンオリーブオイル、オプションでワインビネガー、ケッパー、アンチョビを使って作られるこのパンのサラダは、新鮮でカラフル、地中海の風味が豊かです。作り方は簡単で迅速です：パンを水で柔らかくし、角切りにしたトマト、刻んだバジリコ、オリーブオイル、必要に応じて追加の材料と混ぜ合わせます。提供する前に少なくとも1時間冷蔵庫で休ませることをお勧めします。そうすることで、風味が最もよく混ざり合います。