ペペロナータ

Name: ペペロナータ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g 赤ピーマン; 500 g 黄ピーマン; 2 中くらいの玉ねぎ; 250 g トマト（またはトマト缶）; 4 大さじ オリーブオイル; 4 つまみ 塩

@tuduu

カテゴリ: 付け合わせ

ペペロナータは、ピーマン、玉ねぎ、トマト、オリーブオイルで作られた色鮮やかで風味豊かな付け合わせです。肉、魚、またはチーズと一緒に楽しむのに最適です。

難易度: 簡単

調理時間: 30 分調理: 30 分

準備時間: 15 分準備: 15 分

国: Italia

tuduu@tuduu

成分

分量

赤ピーマン500g
黄ピーマン500g
中くらいの玉ねぎ2
トマト（またはトマト缶）250g
オリーブオイル4大さじ
塩4つまみ

購入可能な商品

エクストラバージンオリーブオイルプリモドップモンティイブレイ 500ml

1 商品

¥ 3,755.23

準備成分おすすめ一般情報分析マクロ栄養素

準備

3 中 1 ステップ
玉ねぎをきれいに洗い（新鮮なものが良い、つまり白いものか紫のもの）、細かく切って、オリーブオイルと一緒に広めの土鍋に入れます。
3 中 2 ステップ
玉ねぎがしんなりしたら、洗って細切りにしたピーマンを加え、さらにしんなりさせた後、刻んだトマトを加え、塩を振ります。
3 中 3 ステップ
鍋に蓋をして、弱火で45分間煮込みます。

一般情報

保存上の注意

密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください。

その他の情報

ペペロナータはイタリア料理の伝統的な料理で、特に北部と中部で広く知られています。

原産地

Italia

分析

注意

ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

ライフスタイル

不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意

ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

エネルギー (kcal)	131.67
炭水化物 (g)	15.39
うち糖質（g）	15.35
脂肪 (g)	4.33
飽和脂肪酸 (g)	0.79
タンパク質 (g)	4.12
食物繊維 (g)	9.2
セール	1.04

タンパク質
4.12g·12%
炭水化物
15.39g·47%
脂肪
4.33g·13%
ファイバー
9.2g·28%