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ピロギ

ピロギ

@tuduu
カテゴリ: 前菜

ピロギはロシア起源の美味しい前菜です。チーズとジャガイモを詰めた小さなパスタの包みです。外はカリカリで中は柔らかく、ディナーやおやつにぴったりです。このレシピでは自家製の生地を作り、ピロギに本格的で魅力的な味を与えます。ぜひお試しください!

難易度: 中級
調理時間: 20 分調理: 20 分
準備時間: 30 分準備: 30 分
国:
tuduu@tuduu

成分

分量
  • チーズの詰め物用:
  • バター
    バター50g
  • ニンニク
    ニンニク1片
  • タマネギ
    タマネギ1
  • フレッシュチーズ180g
  • 茹でたジャガイモ1
  • 卵1
  • 生地用:
  • 小麦粉400g
  • 塩1つまみ
  • 卵1

購入可能な商品

  • トリュフバター 80g - 手作りの特産品

    トリュフバター 80g - 手作りの特産品

    1 商品
    ¥ 1,708.74
  • 発酵黒ニンニク 3-4球 100g

    発酵黒ニンニク 3-4球 100g

    1 商品
    ¥ 2,571.74
  • 赤玉ねぎパウダー 30g

    赤玉ねぎパウダー 30g

    1 商品
    ¥ 2,589.00
  • グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージ クアルツォ ネロ

    グレーのノンスティックフライパン 1965 ヴィンテージ クアルツォ ネロ

    ¥ 7,335.50

準備

  1. 9 中 1 ステップ

    鍋でバターを温めます

  2. 9 中 2 ステップ

    ニンニクとタマネギを加え、黄金色になるまで炒めます

  3. 9 中 3 ステップ

    すべてが冷めたら、フレッシュチーズ、ジャガイモ、卵を混ぜてクリーム状にします

  4. 9 中 4 ステップ

    味を調えます

  5. 9 中 5 ステップ

    小麦粉と塩を菓子用の板に置きます

  6. 9 中 6 ステップ

    卵とぬるま湯を加えてこねます

  7. 9 中 7 ステップ

    得られた生地を4つに分けて、大きなボウルに置きます

  8. 9 中 8 ステップ

    グラスで円を切ります

  9. 9 中 9 ステップ

    各円の中央に少し詰め物を置き、折りたたんで押します

おすすめ

  • パスタカッター

  • ノンスティックフライパン

一般情報

保存上の注意

ピロギは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存してください。

その他の情報

ピロギは温かくても冷たくても提供できます。

分析

注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it

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    エネルギー (kcal)266.79
    炭水化物 (g)32.5
    うち糖質(g)1.46
    脂肪 (g)10.7
    飽和脂肪酸 (g)5.99
    タンパク質 (g)11.57
    食物繊維 (g)1.25
    セール0.49
    • タンパク質
      11.57g·21%
    • 炭水化物
      32.5g·58%
    • 脂肪
      10.7g·19%
    • ファイバー
      1.25g·2%