ポーチドエッグ（基本レシピ）

準備

1. 6 中 1 ステップ

   ポーチドエッグとも呼ばれます

2. 6 中 2 ステップ

   鍋に塩と白酢を2さじ加えた水を沸騰させます（白ワインビネガー以外は避けてください、なぜなら白身を不快に色付けします）

3. 6 中 3 ステップ

   ボウルに卵を割って新鮮さを確認し、その後沸騰した水に入れます

4. 6 中 4 ステップ

   3〜4分後に穴あきスプーンで引き上げます

5. 6 中 5 ステップ

   白身のフリンジを調整します

6. 6 中 6 ステップ

   同じ鍋で複数の卵を調理する場合は、重ならないようにします

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)