プロヴァンス風トマトは、カリカリのパン粉とプロヴァンスの香りで彩られた美味しくてカラフルなサイドディッシュです。この料理はフランス料理、特に地中海料理で有名なプロヴァンス地方へのオマージュです。新鮮なトマトにパン粉、パセリ、ニンニク、塩、コショウを混ぜたものを詰め、クリーミーな食感と魅力的な味わいになるまでオーブンで焼きます。夏のランチのサイドディッシュや軽い前菜として理想的で、プロヴァンス風トマトはテーブルを彩り、地中海の風味で味覚を楽しませる素晴らしい選択です。
トマトを切り、種を取り除き、パン粉にパセリとニンニクを刻んで加えたものを詰めます。
オーブンに入れる前に、塩、コショウ、オリーブオイルを少々かけます。
約30分間オーブンで焼きます。
まな板
ナイフ
ボウル
オーブン
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください。
フランス料理の典型的な料理
Francia