ポルチーニのオーブン焼きは、シンプルで美味しいサイドディッシュです。ニンニクとパセリで香り付けしたポルチーニをオーブンで焼き、黄金色になるまで調理します。ローストした肉の付け合わせやベジタリアン料理として最適です。
ポルチーニのかさと茎を分ける
茎を半分に切り、内側を軽く切り込みを入れる
ニンニク2片とパセリをみじん切りにし、エクストラバージンオリーブオイル大さじ4、塩、コショウを加える
みじん切りをポルチーニの切った面に香り付けし、200度のオーブンで15分焼く
フライパン
まな板
ナイフ
ボウル
オーブン
Italia
| エネルギー (kcal) | 149.78 |
| 炭水化物 (g) | 1.33 |
| うち糖質（g） | 1.16 |
| 脂肪 (g) | 14.15 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.09 |
| タンパク質 (g) | 3.33 |
| 食物繊維 (g) | 2.16 |
| セール | 0.04 |
