ポルチーニのオーブン焼きは、準備が簡単で美味しいサイドディッシュです。にんにくとイタリアンパセリで香り付けされたポルチーニは、黄金色になるまでオーブンで焼かれ、魅力的になります。ロースト肉の横に添えたり、ベジタリアンの料理としても完璧です。
ポルチーニからかさと茎を切り離す
茎を半分に切り、内部を少し切り込みを入れる
にんにく2片とイタリアンパセリをみじん切りにし、エクストラバージンオリーブオイルを4杯、塩と胡椒と混ぜる
スライスしたキノコの表面にトルエで香り付けし、200度で15分焼く
フライパン
まな板
包丁
ボウル
オーブン
Italy
| エネルギー (kcal) | 32.42 |
| 炭水化物 (g) | 1.62 |
| うち糖質（g） | 1.43 |
| 脂肪 (g) | 0.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.15 |
| タンパク質 (g) | 3.8 |
| 食物繊維 (g) | 2.49 |
| セール | 0.05 |
