ポルチーニからかさと茎を切り離す
茎を半分に切り、内部を少し切り込みを入れる
にんにく2片とイタリアンパセリをみじん切りにし、エクストラバージンオリーブオイルを4杯、塩と胡椒と混ぜる
スライスしたキノコの表面にトルエで香り付けし、200度で15分焼く
フライパン
まな板
包丁
ボウル
オーブン
Italy
| エネルギー (kcal) | 149.78 |
| 炭水化物 (g) | 1.33 |
| うち糖質（g） | 1.16 |
| 脂肪 (g) | 14.15 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.09 |
| タンパク質 (g) | 3.33 |
| 食物繊維 (g) | 2.16 |
| セール | 0.04 |
