ポルチーニ茸のリゾット

準備

1. 8 中 1 ステップ

   ポルチーニ茸を湿らせた布で土の残りを取り除き、スライスします

2. 8 中 2 ステップ

   オリーブオイルで刻んだニンニクを炒め、ポルチーニ茸を加えて強火で炒めます

3. 8 中 3 ステップ

   調理が終わったら塩とコショウで味を調え、刻んだパセリを加えます

4. 8 中 4 ステップ

   別の鍋で米を温かいバターで炒め、調味料を吸収させます

5. 8 中 5 ステップ

   少しずつブロードを注ぎ、米を調理します

6. 8 中 6 ステップ

   調理の途中で、ポルチーニ茸の一部とその調味料を米に加えます

7. 8 中 7 ステップ

   生のバターとすりおろしたパルメザンチーズで仕上げます

8. 8 中 8 ステップ

   残りのポルチーニ茸で中央を飾ります

おすすめ

• フライパン

• 木のスプーン

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)