フリートチーズ

羊のチーズを同じサイズの三角形に切り、塩とコショウをふりかける

刻んだニンニクとハーブのミックスを作り、チーズの両面に塗りつける

小麦粉にまぶしてから、溶き卵にくぐらせて、小麦粉がしっかりつくようにする

熱した油の中で衣をつけたチーズを2-3分揚げる

きつね色に揚がったチーズを網じゃくしで取り出し、キッチンペーパーの上で余分な油を切る

熱々で提供する