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レーズン入りフリッテッレ

レーズン入りフリッテッレ

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レーズン入りフリッテッレは、イタリアの伝統的な美味しい揚げ菓子です。柔らかくてほんのり甘く、デザートやおやつにぴったりです。

難易度: 簡単
調理: 10 分
準備: 10 分
: Italia

成分

分量
  • 水で柔らかくしたレーズン50g
  • 牛乳25cl
  • 小麦粉200g
  • 3
  • レモン(すりおろした皮)適量
  • 適量
  • グラニュー糖100g
  • 揚げ油

準備

  1. 5 中 1 ステップ

    小麦粉に少しずつ牛乳を加え、滑らかでやや濃い生地を作る

  2. 5 中 2 ステップ

    塩、レモンの皮、卵(1つずつ)、絞ったレーズンを加える

  3. 5 中 3 ステップ

    油を熱し、スプーンで生地を入れる

  4. 5 中 4 ステップ

    中火でフリッテッレを揚げ、キッチンペーパーで油を切り、砂糖をまぶす

  5. 5 中 5 ステップ

    温かいうちに提供する

おすすめ

  • フライパン

  • ボウル

  • おたま

  • 穴あきスプーン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)233.53
炭水化物 (g)40.65
うち糖質(g)22.01
脂肪 (g)5.1
飽和脂肪酸 (g)2.5
タンパク質 (g)8.34
食物繊維 (g)0.94
セール0.09
  • タンパク質
    8.34g·15%
  • 炭水化物
    40.65g·74%
  • 脂肪
    5.1g·9%
  • ファイバー
    0.94g·2%