にんじんを少し厚めの輪切りにし、塩水に15分ほど浸けておきます
小たまねぎを刻み、バターでフライパンで炒めます
しんなりしたら、レモンの絞り汁とすりおろした皮を加えます
味をなじませ、塩とこしょうで軽く味付けしたにんじんを加え、さらに10分ほど煮ます
火から下ろし、サービングプレートに移し、ごまの種を数分間オーブンでトーストしたものと刻んだパセリを振りかけます
全体にオリーブオイルを少しかけて、サーブします
フライパン
ナイフ
おろし金
密閉容器に入れて冷蔵庫で最大2日間保存してください
ベジタリアンレシピ
Italia
エネルギー (kcal) | 82.58 |
炭水化物 (g) | 7.27 |
うち糖質(g) | 7.27 |
脂肪 (g) | 5.05 |
飽和脂肪酸 (g) | 2.44 |
タンパク質 (g) | 1.09 |
食物繊維 (g) | 2.82 |
セール | 0.09 |