ポルチーニ茸とプロシュート・クルード、赤玉ねぎを一緒に細かく刻む。
ピンクペッパー小さじ1とオリーブオイルを加え、混ぜてリコッタを加える。
よく混ぜ、好みの形に整え、残りのピンクペッパーを振りかけて盛り付ける。
フライパン
包丁
冷蔵庫で最長2日間保存してください。
このレシピは、定番のリコッタときのこの前菜の美味しいバリエーションです。付け合わせや前菜として出すのに最適です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 155.82 |
| 炭水化物 (g) | 4.61 |
| うち糖質（g） | 4.6 |
| 脂肪 (g) | 10.91 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 4.88 |
| タンパク質 (g) | 9.4 |
| 食物繊維 (g) | 1.53 |
| セール | 0.4 |
